ألبا — سويل

تعرّف على ألبا، محصول قهوة مختصة كولومبي من محمصة سويل، اختارته غسق بعناية.

ينمو على ارتفاع يقارب 1,800 متر فوق سطح البحر، وهو ثمرة عمل المزارع الكولومبي أورلاندو، الذي يركز على تحسين جودة القهوة واستدامة مزرعته العائلية. يجمع المحصول بين سلالتي كاستيو وكاتورا ويُعالج بالتجفيف الطبيعي، ليقدّم إيحاءات الرمان والخوخ والفراولة مع نهاية حلوة بطابع فاكهي.

تفاصيل المحصول

• المحمصة: سويل
• المصدر: كولومبيا
• المزارع: أورلاندو
• المعالجة: طبيعية / مجففة
• الارتفاع: 1,800 متر
• السلالات: كاستيو، كاتورا
• الإيحاءات: رمان، خوخ، فراولة، حلاوة
• الوزن: 250 جم

مختار بعناية من غسق لعشاق القهوة في البحرين.