عقيق حراز — سويل

عقيق حراز من محمصة سويل، محصول يمني مختص ومميز من مرتفعات حراز.

ينمو بالقرب من قرية العبرات في شرق حراز، ويعتني به المزارع عماد قائد الذي يزرع أكثر من 1,300 شجرة بن. يُعالج هذا المحصول بالتجفيف الطبيعي، ويتميّز بإيحاءات الياسمين الزهرية وحلاوة الزبيب ولمسات الفراولة.

تفاصيل المحصول

• المحمصة: سويل
• المصدر: حراز، اليمن
• المزارع: عماد قائد — قرية العبرات
• المعالجة: طبيعية / مجففة
• الارتفاع: 2,100 متر
• السلالات: جعدي، عديني، دوائري
• الإيحاءات: ياسمين، زبيب، فراولة
• الوزن: 250 جم

مختار بعناية من غسق لعشاق القهوة في البحرين.