شيلشي — بلاك نايت

شيلشي من محمصة بلاك نايت، محصول إثيوبي مختص بمعالجة طبيعية، بطابع فاكهي ولمسات من الشوكولاتة.

يأتي من منطقة يرغاتشيف بإثيوبيا، ويتميز بإيحاءات الفراولة والتوت الأسود، مع حلاوة طبيعية ولمسة خفيفة من الشوكولاتة. قوامه الممتلئ والكريمي يجعله خيارًا مناسبًا للقهوة المقطّرة أو الإسبريسو.

تفاصيل المحصول

• المحمصة: بلاك نايت
• المصدر: يرغاتشيف، إثيوبيا
• المعالجة: طبيعية / مجففة
• السلالة: كورومي
• الارتفاع: حوالي 2,100 متر
• القوام: ممتلئ وكريمي
• درجة الحموضة بحسب المحمصة: 3.75
• الإيحاءات: فراولة، توت أسود، شوكولاتة
• طرق التحضير المناسبة: فلتر أو إسبريسو
• الوزن: 250 جم

مختار بعناية من غسق لعشاق القهوة في البحرين.